Udang Renyah Hun Kwe

http://resepmasakan.jawabali.com/

kembali ke MENU

Bahan:

• 500 gr udang basah, ukuran sedang

• 3 bks tepung hun kwe

• 1 sdt kaldu instan rasa sapi

• 2 siung bawang putih, haluskan

• ½ sdt garam

• minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

• Bersihkan udang, buang kepalanya, kerat punggungnya, tiriskan.

• Tambahkan kaldu instan, bawang putih halus, dan garam. Aduk rata.

• Tambahkan tepung hun kwe, aduk hingga terbalut rata.

• Masukkan udang satu per satu ke dalam minyak panas. Goreng sampai renyah.

Untuk 5 orang.